大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤


大阪自由行时大家最喜欢去心斋桥、难波吃美食!「乐吃购!日本」特派记者最近在难波道顿堀一带发现了家超好吃的地鸡料理餐厅「野乃鸟难波堂」(野乃鸟なんば堂)!火锅、串烧、炸物、定食等菜色多元,还有满满的胶原蛋白,美容养颜又健康美味!这里还提供素食餐点,跟吃素的朋友也能来吃超贴心!立刻来瞧瞧「野乃鸟难波堂」的试吃报告!

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

「野乃鸟难波堂」特色抢先报
・各线路地下铁「难波站」11号出口,步行1分钟即可抵达!
・全新大楼,用餐空间乾净舒适且明亮!
・以有着日本梦幻地鸡之称的「兵库味鸡」(ひょうご味どり)为主要食材,弹牙、鲜美、多汁!
・火锅、寿喜烧、炭烤串烧、亲子丼、炸物、定食……菜色超多元!
・独家「精进料理」,素食者可安心食用,享用美食不用再伤脑筋!

吃美味大餐不用花大钱,「野乃鸟难波堂」丰富地鸡料理满足老饕嘴巴!

正式介绍料理之前,直接下个结论!「野乃鸟难波堂」真的是记者很惊豔、好吃、不贵、整洁又乾净的好餐厅!去大阪旅游过的朋友们肯定都知道,心斋桥、道顿堀、难波一带是大阪在地美食的一级战场,各种道地小吃五花八门,就像菜市场、夜市一样。不仅是摊贩,多数餐厅隐身在老旧建筑物内,昏暗、狭窄,虽然很有在地风格,但走进去有时候需要一些勇气。

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

经典炸鸡套餐超饱足!

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

用餐环境宽敞舒适。

「野乃鸟难波堂」位于御堂筋大马路旁的全新大楼内,用餐空间宽广明亮。这里的日本国产食材有梦幻地鸡之称的「兵库味鸡」(ひょうご味どり),提供大阪必吃美食碳烤串烧、美容养颜的鸡汤火锅、经典亲子丼、创意料理等各种套餐定食,甚至还有专为素食者量身订做的「精进料理」,吃素的朋友们也可以尽情享用美食,超放心!

大阪串烧火锅「野乃鸟难波堂」试吃报告!人气经典料理总整理

比起一般普遍重口味、缺乏蔬菜的日式料理,「野乃鸟难波堂」在口味上真的比较符合华人的口味。营养均衡,又好吃到欲罢不能。接下来就为大家奉上经典单品以及人气套餐的试吃报告!

炭烤亲子丼、串烤地鸡,名物特色单品 TOP 4

► 人气不败「丰厚鸡蛋炭烤亲子丼」(玉子たっぷり炭火焼き亲子丼)/980日圆(附汤、小菜)

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亲子丼(玉子たっぷり炭火焼き亲子丼)


「野乃鸟难波堂」以产自播州,有着梦幻地鸡之称的「兵库味鸡」(ひょうご味どり)为食材,其肉质最大的特色就在于厚实、鲜嫩、弹牙、多汁,却不油腻!以如此高档的地鸡为食材,炭火烧烤将肉汁锁在内层,外皮则微微焦香,并奢侈地使用了三颗鸡蛋,製作出这道日本料理经典单品「亲子丼」!连白饭都是以鸡汤烹调出来的喔!

► 极致经典「串烤地鸡」(焼き鸟串)/150~230日圆/一串

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

「串烤地鸡」(焼き鸟串)


噢,不得不说这梦幻地鸡串烤实在是好吃到太奢侈、觉得自己要下地狱了!(笑)特派记者在大阪住了三年可从来没吃过如此美味的鸡肉串烤!烹调方式与佐料简单,一口咬下,便能品尝到肉质的弹性、四溢唇齿间的香甜肉汁。无论是鸡胸、鸡腿、还是鸡肝,都是极品啊!

► 必吃名物「青葱生鸡肉片」(ねぎどっか~ん)/680日圆(半份480日圆)

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「青葱生鸡肉片」(ねぎどっか~ん)


「青葱生鸡肉片」曾经只是「野乃鸟难波堂」创业时期的员工餐,使用Q弹有嚼劲的梦幻地鸡生鸡肉片,佐上自家特製的味噌与柚醋,撒上满满香气十足的青葱,简单却有着极致美味。为了让客人也能吃到如此美味的料理,因此正式推出成为店面的菜色,现在则成为「野乃鸟难波堂」的必吃名物料理!

► 创意料理「沙拉南蛮鸡」(サラダチキン南蛮)/980日圆(半份680日圆)

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

「沙拉南蛮鸡」(サラダチキン南蛮)


南蛮鸡料理随处可见,但「野乃鸟难波堂」就是跟别人不一样!将鸡胸肉先炸过,再淋上充满佐料的塔塔酱,搭配上丰富的鲜蔬,健康满点,超清爽!重点是即便是油脂较少的鸡胸肉,吃起来依然鲜美多汁,一口接一口,停不下来,且分量超大!

午餐推荐:「野乃鸟奢华竹套餐」读者优惠3,000日圆/饮料喝到饱+1,000日圆

看完特色单品,相信大家应该口水都快流出来了吧!若想一次吃到多样化菜色,很推荐大家可以来份「野乃鸟奢华竹套餐」。鸡汤与前菜五种、五种特製烤鸡、季节蔬菜、沙拉南蛮鸡、鸡汁饭,和特製雪酪甜点。以午餐分量来说相当满足,不仅能品尝到经典名物单品,又能同时摄取到蛋白质、蔬菜纤维和澱粉,营养均衡,美味满分!

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

「野乃鸟奢华竹套餐」读者优惠3,000日圆

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

不仅能吃到经典「沙拉南蛮鸡」,还可品尝到五种特製烤鸡料理喔!

晚餐推荐:「难波堂严选鸡肉锅套餐」/读者优惠3,500日圆/饮料喝到饱+1,000日圆

特派记者要来大推一下「难波堂严选鸡肉锅套餐」(プレミアム鶏锅)的「终极鸡汤锅」(究极水炊き),除了上述的经典菜色,重头戏就是那锅充满着浓浓胶原蛋白的鸡汤啊!浓稠到结成果冻状的精华,经大火加热后就会慢慢融化。汤底的鸡腿肉先以大火炭烤增加香气,其他火锅料则包含多种菇类、豆腐、季节蔬菜,以及大量厚实肥美鸡腿肉!汤头清新香甜,养颜美容,而且完全不油腻!特派记者直接喝到见锅底,好喝到停不下来啊!

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

满满胶原蛋白,浓稠到结成果冻状的鸡汤底精华!

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

鲜嫩肥美地鸡鸡腿肉,让人一次吃个痛快!

贴心又美味的高雅素食套餐「精进料理」/读者优惠3,500日圆

日本的「精进料理」就是我们所谓的素斋,在日本被视为一门料理技艺。无除了宗教的影响之外,向来重视养生的日本文化,吃素的人口也逐年增加,「精进料理」也成为一些餐厅的主打特色料理。

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

「野乃鸟难波堂」的独家素食套餐「精进料理」。

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

以白萝蔔、昆布、蔬菜、豆腐做的前菜,简单却精緻美味。

华人吃素的人口相当多,出门在外,特别时出国旅游时,总是得特别小心翼翼。用餐前得再三确认,选择性少,相当不便。「野乃鸟难波堂」特别推出了素食套餐「精进料理」,严选国产季节蔬菜与豆类食材,打造出色香味俱全的素食料理,以昆布、味噌、柚醋等日式佐料,变化出不同风味,菜色丰富份量十足!口感高雅的红味噌汤和与黑豆一起蒸煮的米饭,好吃营养价值又高呢!部分料理含有葱,不吃葱的人记得请店家去掉唷!

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

出汁豆腐。

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黑豆炊饭。

「野乃鸟难波堂」距离车站1分钟,整洁明亮的用餐空间,大加分!

有别于隐身在老旧大楼内、昏暗狭小、充满烟味的餐厅,「野乃鸟难波堂」位于新落成的「GEMSなんば」。时尚的建筑,浅显易懂的动线,室内环境更是明亮又宽敞,具质感的原木色系桌椅,有一般座位、吧檯、包厢等座席可选择,用餐空间乾净舒适!

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高雅的吧檯区。

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用餐空间採光良好。

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包厢座位也可以依人数调整。

大楼一旁就是各线路地下铁的难波车站11出口,附近亦有近铁、南海电铁、JR等交通路。进入大楼后,搭乘电梯至8楼,门一开就直接抵达「野乃鸟难波堂」啰!

大阪难波火锅串烧推荐「野乃鸟难波堂」!乾净不贵,肉汁满溢串烤

「GEMSなんば」大楼。

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难波地下铁11号出口。

预约「野乃鸟难波堂」串烧火锅餐厅的方式
・电话预约
 在营业时间内致电:06-6630-7341,告知餐厅人员想要预约的日期、人数以及联络方式
 ☞ 电话预约日语怎幺说?看这篇就知道!
・网路预约:官方网站
 ① 选择日期,查看当天以及前后週的空位状态
 ② 选定日期以及时间后,输入预约者的资料(姓名、人数、手机、E-mail)
 ③ 预约完成!

交通动线便利的「野乃鸟难波堂」,不仅能吃到大阪道地的在地美食,独家「精进料理」更让素食者能安心用餐!而且如此美味又健康的料理,竟然超平价,根本就是吃到赚到!不管是想吃肉还是吃菜,通通都能满足!快把「野乃鸟难波堂」放入你的美食名单吧!记得使用超值优惠券享折扣喔!

採访摄影、



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